调理身体 润肺排毒要双管齐下

  众所周知秋冬适宜养生,想要补得更彻底,没有调这项准备工作,秋冬进补也只能是事倍功半。

  众所周知秋冬适宜养生,想要补得更彻底,没有调这项准备工作,秋冬进补也只能是事倍功半。中国古代的学著作有过深刻的论述,夏秋交替大热易燥,加上水分蒸发严重季节的养生应注重清润和排毒这两大主题。中山市中院保健医生黄燕表示,夏季气温高、湿度大,体垃圾很难及时排出,而秋季干燥,养生应注重清润,夏秋交替季节更是集合了两大季节的特征,因养生需润肺排毒双管齐下。

  《素问四季调神大论》在谈到秋季养生时指出:秋三月,此谓客平,天气以急,地气以明,早卧早起,以鸡俱兴,使志安宁,以缓秋,以敛神气,使秋气平,无外其之,使肺气清,此秋气之应养收之道也。逆之则伤肺,各为餮泄,奉藏者少。强调了秋季养肺的重要性,同时也指出规律的作息时间对于秋季养生的重要性

  中山市中医院保健医生黄燕指出,秋季干燥,心火较盛,容易心浮气躁,许多人在进入秋季之后感觉身体不适,经常感觉口干舌燥、心火旺甚至是长期咳嗽、流鼻血等,多与生活习惯与气候转变没搭上调有关。所以在夏秋交替时就应该着手改变饮食、作息习惯,改变夏季味重油腻、食生冷食物的饮食习惯,以清润温热为主,适当吃一些养肺的食物,比如说百合薏米粥以及各类白色的老火汤。

  夏秋交替时节的饮食应以温食为主,少吃寒凉的食物,因为温食对于肺和胃都有养护的作用,凉食则易伤及肺、胃,喝水不要喝太冷或者太热的,接近体温最好。而喝水也是有讲究的,并不是单纯地喝白开水,身体需要的是淡盐水,每天1到2杯,盐水浓度自由调配,一般300毫升水加2克盐即,可即时补充随着汗水流失的盐分。

  在夏秋交替时,环境变化会给我们的身体发出讯号,如近期少雨水、天气炎热,综合了夏、秋两种季节特征,这良种季节特征不会太突出不会太热也不会太干燥,刚好给了我们一个调整期,这时饮食宜减辛增酸,少食葱、蒜、姜、辣椒等辛味之品,多吃酸味的水果蔬菜,如橙子、柚子等水果,排出身体毒素。

  此种菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种,同时高纤维能够帮助清理肠胃,用它来煲汤,清甜鲜美。鸽肉在民间被称为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康,此外含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素媲美,经常食用,可改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、面色红润等功效。这款汤没有添加药材,清润滋补,将食补这一精神贯彻得非常彻底。(来源:南方都市报 南都网)

  step3:在沙煲中加入纯净水,落入松茸菌、乳鸽,煮沸后转小火,煲上两个钟头,起锅5分钟加入盐调味即可。