绿瘦:秋天养生适合多喝汤

  北方连续几天大风之后,空气里变得异常的干燥,很多人都出现喉咙发炎、咳嗽、过敏性鼻炎和流眼泪等情况,这是在换季阶段很常见的身体反应。

  北方连续几天大之后,空气里变得异常的干燥,很多人都出现喉咙发炎、咳嗽、过敏性鼻炎和流眼泪等情况,这是在换季阶段很常见的身体反应。

  有些抵抗力差的人,刚睡醒时如果被风吹到还会出现低烧、感冒的情况,这时候这时候多给身体补水,和补充维生素增加抵抗力尤其重要。

  给身体补水最好的选择就是喝汤了,用不同食材熬制出的汤汤水水,对身体也有不同的食疗作用。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟聊聊:秋天养生适合多喝汤,营养师教你喝1种肉汤、1种水果汤、1种菜汤。

  胡萝卜算是最接地气的几种蔬菜之一了,在秋冬季节保存的时间长,烹饪起来简单美味。胡萝卜有改善肠胃功能、补气血的作用。

  而且还有丰富的胡萝卜素,由于维生素a是脂溶性维生素,所以胡萝卜和排骨汤一起炖煮以更好的发挥彼的营养价值。

  柚子是只有在秋季出产上市的水果,柚子含水量高又便于储存,是秋季很受欢迎的水果选择。柚子的种类也很多,红心柚子、白心柚子等等。柚子维生素c含量高,是秋冬季节补充维生素的好选择。

  柚子除了直接吃肉,柚子皮也可以熬汤喝。煮柚子把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中,煮15到20分钟,即可出锅食用。

  白菜是秋冬的老三样蔬菜,过去每年都有冬储大白菜的习惯,聪明的家庭主妇们把普普通通的白菜,创造性的制作出很多美味佳肴,是我们童年美好的记忆

  白菜虽然常见,但也是有营养的蔬菜,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且大白菜的维c含量高于苹果和梨,而且热量还要低得多。

  喝白菜汤对滋润皮肤有好的效,同时又不腻,如果平时喜欢油腻食物,一碗白菜汤可以减缓一些平时饮食的油腻,对血脂的降低有帮助。

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